https://youtu.be/fRVHmxs_koE?si=RX_8jXXSqweHBpqk

• 
  - Как ни крути, но без него никак!


• 
  - А сколько видов хлеба существует! Во всем мире хлеб пекут разными способами.

Многие хозяйки мечтают печь домашний хлеб. Начните с самого простого рецепта…

Домашний хлеб Джима Лэи — это рецепт хлеба без замеса

Домашний хлеб без замеса Джима Лэи 

Ирландский черный хлеб: домашний хлеб без замеса

Домашний хлеб без замеса с грецкими орехами

• 
  - Этапы приготовления хлеба

https://larissa-moor.de/domashnij-xleb-prostoj-recept-xleba/

Пьядина - Рецепт итальянский, в домашних условиях.

журнал-полезных-советов.рф

Рецепт - Итальянская пьядина - тут

.

В этой статье я хочу рассказать, как легко и быстро приготовить хлеб разной формы. Этот рецепт является очень простым, я уверена, что, если вы никогда не выпекали хлеб, по этому рецепту у вас он обязательно получится. Мякиш получается очень мягким, нежным, корочка получается хрустящей. Главное, на что следует обратить внимание, – качество муки, из которой вы собираетесь печь домашний хлеб. Хорошо просушенная и просеянная мука – залог того, что ваш хлеб из духовки будет очень вкусным.

Как приготовить хлеб с начинкой?

Рецепт читайте в интернет-журнале:

журнал-полезных-советов.рф

https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1a...d1%80%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%bc/

Сегодня предлагаю простой рецепт домашнего хлеба. Многие его уже готовили, а вы если ещё не пробовали, обязательно испеките!

Дешевле хлеб не покупать, а печь самим! Сегодня расскажу два рецепта, белый батон в духовке! И полярный хлеб на сковороде! Просто и вкусно, и выгоднее!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт №1:

мука 600 гр

соль 1 ч.лож

сахар 1,5 ч.лож

дрожжи сухие 2 ч.лож

растительное масло 4 ст.лож

вода теплая 300 мл

Рецепт №2:

мука 250гр

вода (теплая) 100 мл

дрожжи 1 ч.лож

сметана 1 ст.лож

коричневый (тростниковый)

сахар 1 ч.лож

соль 1\2 ч.лож

Всем привет! Меня зовут Наталья. Приглашаю вас испечь вкусный домашний хлебушек. Готовится домашний хлеб просто, а получается очень вкусный. Попробовав один раз, вы больше не захотите покупать хлеб в магазине)

Ингредиенты:

Вода 330 мл.

Дрожжи 1 ч.л. (я использую быстрые)

Мука 500 г

Соль 1 ч.л.

Масло растительное 1 ст.л.

Приготовление:

Очень вкусный домашний хлеб! С семечками и овсянкой, наша семья обожает такой хлебушек! Стараюсь печь по этому рецепту каждую неделю! Смотрите и повторяйте на здоровье!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: мука в/с 350 гр мука ржаная цельнозерн. 250 гр соль 1 ст.лож дрожжи прессованные 15 гр сахар 1 ч.лож вода 300-320 мл (+200 мл кипятка для семечек) семечки подсолнечника 40 гр тыквенные семечки 40 гр овсянка 40 гр

Продолжая тему выпечки, расскажу и покажу очень вкусный рецепт домашнего хлеба! Невероятная корочка, вкусный мякиш и интересная технология приготовления! Смотрите и повторяйте на здоровье!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: мука 650 гр вода 450 мл соль 13 гр солод белый (по желанию) 10 гр дрожжи прессованные 18 гр оливковое масло 30 мл для заливки: соль 10 гр вода 200 мл растительное масло 50 мл

Рецепт домашнего хлеба, который избавит меня от походов в магазин! Вкуснее хлеба не купить! Интересная техника формовки, булка получается красивая, большая и очень вкусная!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: мука 900 гр дрожжи прессованные 25 гр молоко 450 мл сахар 1 ст.лож яйца 1 + белок кефир 2-3 ст.лож соль 1 ч.лож с горкой растительное масло 4 ст.лож желток для смазки, кунжут

Ароматный хлеб на кефире домашнего приготовления. Без дрожжей

Рецепт хлеба известен человечеству с давних времен. Интересно, что приготовление хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось. Выпечка хлеба одновременно простое и в то же время сложное занятие. Все знают, как выпечь хлеб, как делают хлеб, но вкусный хлеб получается далеко не у всех. Самое главное, что рецепт вкусного хлеба простой – его надо делать из хорошей муки и с хорошим настроением!

Очень вкусный, сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. А самое главное что долго не черствеет и не цветет

Ингредиенты таковы:

• кефир 3 - 4 ст. ( 250 мл. )
• мука пшеничная , сколько возьмет, чтоб чуточку липло к рукам
• сода 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• тмин 1 - 2 ч.л.
• соевый соус 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.
2. Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.
3. Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.
4. Формируем из получившегося теста буханку, по форме дека, делаем надрезы, для того, чтобы тесто лучше пропеклось.
5. В разогретую до 200 гр. духовку ставим наш хлеб, присыпав его мукой, для образования хрустящей корочки.
6. Выпекать 30 - 40 мин. до готовности и румяности.

Готовность хлеба проверяем деревянной зубочисткой, она должна выходить из хлеба сухой и чистой.

Хлебушек получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.

Очень долго не черствеет и не цветет.

Желаю вам приятного аппетита !

http://bar-guzin.com/post489641589/

Ароматный хлеб на кефире домашнего приготовления. Без дрожжей 

Рецепт хлеба известен человечеству с давних времен. Интересно, что приготовление хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось. Выпечка хлеба одновременно простое и в то же время сложное занятие. Все знают, как выпечь хлеб, как делают хлеб, но вкусный хлеб получается далеко не у всех. Самое главное, что рецепт вкусного хлеба простой – его надо делать из хорошей муки и с хорошим настроением!

Очень вкусный, сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. А самое главное что долго не черствеет и не цветет

На праздники и хлеб должен быть красивым! Сегодня печем домашний хлеб на сметане - вкусный, ароматный и очень нарядный! Почти калач!

Рецепт:

мука 600 гр

молоко 340 мл

сметана 120 гр

сливочное масло 40 гр

дрожжи прессованные 18 гр

соль

сахар 2 ст.лож

https://mimiecards.com/recepty/recept-potryasajushhego-domashnego-hleba-v-1000-raz-luchshe-magazinnogo/

1. 
   Нам потребуется кипячёная, но не горячая, а тёплая вода, в которую добавим размельчённые дрожжи.


2. 
   После того, как добавим соль и сахар, начинаем постепенно засыпать муку. Размешиваем тесто так, что в результате оно не должно прилипать к рукам.


3. 
   От часа до полтора накрытое полотенцем тесто должно постоять в тёплом месте. Поднявшееся тесто осадите руками.


4. 
   Дальше заполните тестом форму и пусть минут 20 оно ещё поднимается.


5. 
   Нагрев духовку до 220 градусов, выдерживайте форму с тестом 40 – 45 минут.


6. 
   Вы уже получите удовольствие, когда ваш дом заполнит превосходный аромат, навевающий ощущение тепла и уюта.


7. 
   Надеюсь, что мой рецепт вам понравится и пригодится.

Приятного аппетита!

1. 
   Нам потребуется кипячёная, но не горячая, а тёплая вода, в которую добавим размельчённые дрожжи.


2. 
   После того, как добавим соль и сахар, начинаем постепенно засыпать муку. Размешиваем тесто так, что в результате оно не должно прилипать к рукам.


3. 
   От часа до полтора накрытое полотенцем тесто должно постоять в тёплом месте. Поднявшееся тесто осадите руками.


4. 
   Дальше заполните тестом форму и пусть минут 20 оно ещё поднимается.


5. 
   Нагрев духовку до 220 градусов, выдерживайте форму с тестом 40 – 45 минут.


6. 
   Вы уже получите удовольствие, когда ваш дом заполнит превосходный аромат, навевающий ощущение тепла и уюта.


7. 
   Надеюсь, что мой рецепт вам понравится и пригодится.

Приятного аппетита!

Рецепт наивкуснейшего ржаного хлеба на солоде в хлебопечки. Ребята, хлеб получается нереально вкусным и лежит долго. Поделилась им моя соседка по даче. У нее тоже не получался ржаной хлеб.

Рецепт наивкуснейшего ржаного хлеба на солоде в хлебопечке. Ребята, хлеб получается нереально вкусным и лежит долго. Поделилась им моя соседка по даче. У нее тоже не получался ржаной хлеб.

Рецепт наивкуснейшего ржаного хлеба на солоде в хлебопечки. Ребята, хлеб получается нереально вкусным и лежит долго. Поделилась им моя соседка по даче. У нее тоже не получался ржаной хлеб.

Пусть в каждом доме будет аромат свежей домашней выпечки! И для этого сегодня поделюсь рецептом немецкого хлеба с квашеной капустой. Все очень легко готовится, а получится вкусный мякиш и хрустящая корочка!

Рецепт:

опара:

закваска 1 ч.лож

мука ржаная ц/з 65 гр

вода 60 гр (на 10-12 часов)

тесто:

опара вся

мука в/с 420 гр

мука ржаная ц/з 60 гр

мука пшеничная ц/з 60 гр

вода 350 мл

капуста квашеная 220 гр

соль

дрожжи прессованные 5 гр

Приготовили для вас очень ароматный и хрустящий рецепт! Чесночный хлеб с сыром и укропом. Отлично подойдет на завтрак для бутербродов, ну и конечно же к борщу!

Смотрите и готовьте вместе с нами!

Рецепт:

тесто:

мука 300-350 гр

молоко 100 мл

вода 100 мл

дрожжи прессованные 10 гр

сахар 1 ч. лож

соль щепотка

сливочное масло 30 гр

яйцо 1 шт

сухое молоко 1 ст. лож

намазка (соус):

сливочное масло 50 гр

чеснок 2-3 зуб

укроп 1 ст. лож

соль

сыр 50 гр

желток для смазки

Продолжаем вдохновляться финской кухней, сегодня рецепт очень вкусного хлеба! Просто, быстро и красиво!

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр

теплая вода 300 мл

овсянка 200 гр

дрожжи прессованные 20 гр

мёд 1 ст.лож

соль 1 ч.лож

сливочное масло 50 гр

Сегодня расскажу, как пеку слоеный, ароматный хлеб без особых хлопот! Стараюсь каждый выходной повторять этот рецепт. Для выпечки буду использовать три муки от @твердохлеб https://tambovkrahmal.com/ , но обо всем по порядку!

Рецепт:

тесто:

мука в/с 250 гр

муки цельнозерновой 200 гр

вода 320 мл

сахар 1 ст.лож

сухое молоко 1 ст.лож

соль 1/2 ч.лож

дрожжи прессованные 12 гр

начинка:

сливочное масло 70 гр

чеснок 3 зуб

укроп, соль

кукурузная мука

желток для смазки

Рецепт румынской кухни, хлеб на капустных листьях! Очень ароматный, красивый и вкусный! Для замеса будем использовать и закваску, и дрожжи. Расскажу почему и покажу что получится!

Рецепт:

основа:

закваска 120 гр

мука 180 гр

вода 60 гр

тесто:

мука 260 гр + основа

вода 130-160 гр

соль 10 гр

растительное масло 1 ст.лож

дрожжи прессованные 5 гр

Сегодня расскажу несколько секретов домашней выпечки и покажу, как я пеку домашний хлеб используя спелое тесто. Хрустящая корочка, вкусный мякиш, аппетитный аромат и еще такой хлеб долго не черствеет!

Рецепт:

мука 350 гр

дрожжи прессованные 8 гр

вода 110-140 мл

спелое тесто 350 гр

соль 8 гр

сливочное масло 10 гр

рецепт спелого теста смотрите ниже



Рецепт спелого теста:

мука 250 гр

дрожжи прессованные 4 гр

соль 5 гр

вода 170 мл

после замеса убрать в холод минимум на 12 часов